Nuestras instalaciones
Tecnología de extracción avanzada
Nuestra almazara está equipada con la última tecnología en maquinaria de extracción de aceite: el sistema SINTESI, diseñado para mantener altos compuestos fenólicos y aromas naturales. Desde la entrada de la aceituna hasta su filtrado, todo el proceso se realiza con precisión, controlando temperatura, oxígeno y tiempo.
Bodega climatizada para conservar la esencia
Contamos con una bodega climatizada entre 14ºC y 20ºC durante todo el año, donde el aceite de oliva virgen extra ecológico se conserva en depósitos de acero inoxidable, en ausencia total de luz y con humedad controlada. De esta forma, garantizamos un AOVE que mantiene todas sus propiedades organolépticas intactas.
“Nuestra pasión se traduce en innovación, control de calidad y respeto absoluto por el producto.”