Gazpacho andaluz tradicional: receta casera paso a paso
El gazpacho andaluz tradicional sabe a verano: tomate maduro, pepino, pimiento verde, ajo, vinagre y aceite de oliva virgen extra convertidos en una sopa fría ligera y refrescante. Las proporciones cambian de una casa a otra, pero hay una regla que nunca falla: cuanto mejores sean el tomate y el AOVE, mejor será el resultado. […]